Arroz Negro con Alioli (min 2 PAX=49,90€)

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24,95  por persona

Nuestro Arroz Negro es una joya de la gastronomía marinera. Su color y sabor únicos provienen de la tinta natural de calamar, que cocinamos junto a un sofrito lento de cebolla y pimiento para lograr una textura melosa y profunda. Elaborado con arroz de grano selecto, trozos de sepia tierna y un fumet de pescado casero. Lo servimos acompañado de nuestro alioli tradicional, cuyo toque cremoso equilibra perfectamente la intensidad del mar. Una experiencia visual и gastronómica obligatoria en tu visita a las Arenas de Barcelona.

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